Author: faruque emon

শরীরের বাড়তি মেদ নিয়ে আজকাল অনেকেই চিন্তিত। সুস্বাস্থ্যের জন্য তো বটেই, শারীরিক সৌন্দর্যের জন্যও নারী-পুরুষ উভয়েই ভাবেন ওজন কমাবেন। কিন্তু কর্মব্যস্ততার কারণে অনেক সময়েই ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয় ব্যায়াম বা ডায়েট করা হয়ে ওঠে না। তবে জানেন, কিছু সহজ কৌশল অবলম্বন করলে বাড়তি ওজন কমানো কিন্তু অতটা কঠিন নয়। আপনিও পারবেন ওজন কমাতে। জীবনধারাবিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাইয়ের স্বাস্থ্য বিভাগ দিয়েছে ১৫ দিনে ওজন কমানোর ১২টি সহজ পরামর্শ। ১. পানি পান করুন পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করলে শরীর আর্দ্র থাকে, এতে আপনার পেট ভরা এমন ভাবও তৈরি হবে। ক্ষুধাও কম লাগবে, এ কারণে আপনি কম খাবেন, ধীরে ধীরে ওজনও কমবে তাতে। দিনে অন্তত ১০ থেকে ১২ গ্লাস পানি পান করুন। ২. ফ্রিজ পরিষ্কার করুন শুনে হাসি পাচ্ছে? ওজন কমানোর সঙ্গে আবার ফ্রিজ পরিষ্কারের সম্পর্ক কী? সম্পর্ক আছে। ফ্রিজ বা রান্নাঘরে যেসব উচ্চমাত্রার ক্যাল...

যারা আওয়ামী লীগ করে রক্তের ঘ্রাণ ছাড়া তাদের ঘুম হয় না বলে মন্তব্য করেছেন বিএনপির সিনিয়র যুগ্মমহাসচিব রুহুল কবির রিজভী আহমেদ। বৃহস্পতিবার বিকেল সাড়ে ৩টায় নয়াপল্টনে বিএনপির কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে তিনি এ মন্তব্য করেন। রুহুল কবির রিজভী আহমেদ বলেন, ‘সদ্য সমাপ্ত ২টি ইউপি নির্বাচনে এ পর্যন্ত ৫০ জনের বেশী নিহত হয়েছে। এজন্য আওয়ামী লীগ দায়ী। রক্তের ঘ্রাণ ছাড়া যেন আওয়ামী লীগারদের ঘুম হয় না।’ আসন্ন ৩য় ধাপের নির্বাচন নিয়ে তিনি বলেন, ‘কুমিল্লা, গাজীপুর, নাটোর, নরসিংদী, রাজবাড়ি, বাক্ষ্মনবাড়িয়া, লক্ষ্মীপুর, সিরাজগঞ্জে আমাদের প্রার্থীদের হুমকি দেয়া হচ্ছে। অভিযোগ করেও কোন ফল পাওয়া যাচ্ছে না’। তিনি বলেন, ‘পুলিশ, বিজিবি এবং নির্বাচনি কর্মকর্তাদের কারণে সরকারি দল আরও বেশী বেপরোয়া হয়ে গেছে। আর যে কত মায়ের কোল খালি হবে সেটি দেখার বিষয়।’ গোটা জাতির দম বন্ধ করে দিয়ে সরকার আতঙ্ক...

সীতাকুণ্ড প্রতিনিধি : কম খরচের ব্যাটারী চালিত বাইক আবিস্কার করে সারা দেশে আলোচনার ঝড় তোলা সীতাকুণ্ডের মুন্নার আবিস্কৃত নতুন যন্ত্রে এবার কাটা হবে কৃষকের ধান। অল্প খরচে ধান কাটা মেশিনটি দেশের কৃষিতে বয়ে আনবে নতুন বিপ্লব। গবেষনা ধর্মী যন্ত্রটি নিজস্ব কারিগরি সহায়তায় তৈরী করা হয়েছে দীর্ঘ সময় ধরে। নতুন ধরনের ধান কাটার মেশিন দেখে জনতার মুখে ফুটেছে হাসিঁ। এ সময় জানতে চাওয়া উৎসক জনতার নিকট মুন্না বর্ণানা করেন তাঁর নতুন আবিস্কৃত যন্ত্রের কথা। মুন্না বলেন,‘ আমি সামান্য একটি গরিব ঘরের সন্তান, মাছ চাষের মাধ্যমে অতি কষ্টে সাংসারের বরন-পোষন চালান বাবা। ভাই-বোনর মধ্যে বড় ছেলে, পড়া-লেখায় একটি বেসরকারী পলিটেকনিক্যাল কলেজে অধ্যায়ন করছি। জন্মসুত্রে মিরশ্বারাই উপজেলার অধিবাসী হলেও বর্তমানে সীতাকুণ্ড উপজেলার ৪ নং মুরাদপুর ইউনিয়নের পূর্ব মুরাদপুর গ্রামের পেশকার পাড়ার অধিবাসী। পড়া-লেখার পাশাপাশি সব সময় মাথায় ক...

রাজিব মজুমদার ঃ: যে হারে বনায়ন ধ্বংস হচ্ছে তাতে করে গ্রীণ হাউজের পরিমান দিন দিন বৃদ্ধি যাচ্ছে। বৈশ্বিক উষ্ণায়ন কমাতে এবং আগামী দিনের বাসযোগ্য পৃথিবী গড়তে বনায়নের বিকল্প নেই। গতকাল (১৭ এপ্রিল) রবিবার বিকালে মীরসরাইয়ে সামাজিক বনায়নের উপকার ভোগীদের মাঝে চেক বিতরণ ও চুক্তিনামা হস্তান্তর অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে পরিবেশ ও বন সচিব ড. কামাল উদ্দিন আহমেদ এসব কথা বলেন। তিনি আরো বলেন সামাজিক বনায়নে উপকার ভোগীদের সম্পৃক্ত করায় বনজ সম্পদ যেমন রক্ষা পাচ্ছে পাশাপাশি উপকার ভোগীরা সামাজিক বনায়ন দেখভাল করে লভ্যাংশের মাধ্যমে স্বাবলম্বী হচ্ছে। উপজেলার করেরহাট রেঞ্জ কার্যালয় প্রাঙ্গনে দুপুর ২টায় মীরসরাইয়ের কয়লা বিট ও ফটিকছড়ির নারায়নহাট বিটের ৬০জন উপকারভোগীর মাঝে লভ্যাংশের ৪৫ শতাংশ করে মোট ৬৪ লক্ষ ৭১ হাজার ৭৮০ টাকার চেক বিতরণ এবং নতুন উপকারভোগীদের মাঝে চুক্তিনামা হস্তান্তর করা হয়। উক্ত অনুষ্ঠানে করের...

ইলিশ আর চিংড়ির লড়াই যতই পুরনো হোক না কেন, বাঙালি মাত্রই দু’টি খাবারের পদই খান চেটেপুটে। বর্ষবরণ করবেন, আর সেখানে চিংড়ি থাকবে না এমনও কী হয়! তাই আজ আপনাদের জন্য রইল দই চিংড়ি। মসলা মাখানো দইয়ে মেশানো এই চিংড়ি যে আপনার অতিথিদের মন জুড়াবে, এ বিষয়ে দ্বন্দ্ব নেই কোনো। উপকরণ চিংড়ি— ৩৫০ গ্রাম টক দই— ১ কাপ পেঁয়াজ— ২০০ গ্রাম গরম মশলা গুঁড়া— ২ চা চামচ নারকেল কোরা— ৩ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া— এক চিমটি জিরা গুঁড়া— ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ— ৫টি সরিষার তেল— আধ কাপ লবণ— স্বাদ মতো চিনি— ১ চা চামচ পানি পরিমাণ মতো প্রণালী প্রথমে ভালো করে চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন। এবার সামান্য পেঁয়াজ বাটা, লবণ ও অল্প সরিষার তেল দিয়ে চিংড়ি ম্যারিনেট করে রাখুন আধা ঘণ্টা। টক দই ফেটিয়ে রাখুন ভালো করে। কড়াইয়ে ডুবো তেলে অল্প করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে তুলে নিন। এবার কড়াইয়ের তেল...

নিজস্ব প্রতিনিধি ঃ মীরসরাইতে র‌্যাবের সঙ্গে কথিত বন্দুকযুদ্ধে দুই জন নিহত হয়েছেন। সোমবার ভোর ৪টার দিকে উপজেলার জোরারগঞ্জ থানার মুহরী প্রজেক্ট এলাকায় এ বন্দুক যুদ্ধের ঘটনা ঘটেছে বলে র‌্যাব জানিয়েছেন। এসময় র‌্যাবের দুই সদস্য আহত হয়েছে বলেও র‌্যাব দাবী করেন। ঘটনাস্থল থেকে র‌্যাব সদস্যরা ৫টি পিস্তল, ৩টি এলজি এবং গুলিসহ ডাকাতির বিভিন্ন সরঞ্জাম উদ্ধার করা হয়েছে। নিহতরা হলেন- ফিরোজপুরের মঠবাড়িয়ার ইয়াকুব মাল (৪৫) ও ঢাকার মীরপুরের কামরুল হাসান (৪২) । তারা দুজন মীরসরাইয়ের বারইয়ারহাটে শামীম জুয়োলার্সের ২৫০ ভরি স্বর্ণ ডাকাতি মামলার আসামী বলে র‌্যাব জানিয়েছেন। র‌্যাব-৭ এর পরিচালক লে. কর্নেল মিফতাহ উদ্দিন আহমেদ বলেন, রোববার রাতে একদল ডাকাত ডাকাতির প্রস্তুতিকালে খবর পেয়ে র‌্যাব দল উপজেলার জোরারগঞ্জের মুহুরী প্রজেক্ট এলাকায় অভিযান চালায়। র‌্যাবের উপস্থিতি টের পেয়ে ডাকাতদল প্রথমে র‌্যাবকে উদ্দেশ্য করে গ...

পথিক আনোয়ার- সৌন্দর্য, স্বাস্থ্য, দীর্ঘায়ু—সব ক্ষেত্রেই ফল উপকারী খাদ্য হিসেবে বিবেচিত। ফল হলো প্রকৃতি-প্রদত্ত এক আশীর্বাদ। এটি সুস্বাদু ও সহজপ্রাপ্য। তবে এই আশীর্বাদ অভিশাপে রূপ নেয়, যদি এটি গ্রহণের সময় ও পদ্ধতি সঠিক না হয়। প্রায় সবার মাঝেই একটি ভ্রান্ত ধারণা হলো, ফল যেকোনো সময় কেটে খাওয়া যায়। কিন্তু ফল গ্রহণের সুনির্দিষ্ট সময় অনুসরণ করা না হলে ফল থেকে অপকারই বেশি হয়। তাই ফল গ্রহণের সঠিক সময় সম্পর্কে আমাদের জানা দরকার। ফল গ্রহণের উপযুক্ত সময় : ভোরবেলা অভুক্ত অবস্থায় ফলের সরল শর্করা ভালোভাবে শোষণ হওয়ার জন্য যথেষ্ট সময় প্রয়োজন। তাই ভোরবেলা অভুক্ত অবস্থায় অথবা দুটি আহারের মধ্যবর্তী সময় হলো ফল গ্রহণের উপযুক্ত সময়। কারণ, এই উভয় অবস্থায় বিভিন্ন প্রকার অ্যানজাইম খাদ্য পরিপাকে দ্রুত কাজ করে। দুই আহারের মধ্যবর্তী সময়ে অথবা অভুক্ত অবস্থায় ফল গ্রহণ করা হলে ফলের সব পুষ্টি উপাদান, আঁশ ও সর...