মাছের তেলে বাড়ে স্মৃতিশক্তি
মাছের তেল স্মৃতিশক্তি বাড়ায়। সাম্প্রতিক সময়ের একটি গবেষণায় উঠে এসেছে এ তথ্যটি। শুধু তাই নয়, মস্তিষ্কের আকার বৃদ্ধি করে এবং অ্যালঝেইমার্সের মতো জটিল অসুখও প্রতিরোধ করে মাছের তেল। আমেরিকান অ্যাকাডেমি অফ নিউরোলজির একটি জার্নালে এই গবেষণা রিপোর্টটি প্রকাশিত হয়েছে। নারীদের স্বাস্থ্য ও স্মৃতি সংক্রান্ত একটি গবেষণা রিপোর্টে গবেষকরা জানিয়েছেন, মাছের তেলে থাকা উচ্চমাত্রার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের আকার বৃদ্ধি করে। একই সাথে বয়স্কদের স্মৃতিধারণ ক্ষমতা আরো দু-এক বছর বাড়িয়ে দেয়। সঙ্কুচিত মস্তিষ্ক অ্যালঝেইমার্সের লক্ষণ। মধ্যবয়সীদেরও এই সমস্যা হতে পারে। এই গবেষণায় এক হাজার ১১ জন নারীর লোহিত রক্তকণিকায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা পরীক্ষা করা হয়েছিল। সেই সময় তাদের বয়স ছিল গড়ে ৭৮ বছর। ৮ বছর পরে ওই নারীদের এমআরআই স্ক্যান করে দেখা গেছে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ যাদের বেশি রয়েছে, তাদের মস্তি...
